caprese spiesjes maken
Caprese spiesjes maken
Laat de mozzarella bol uitlekken en snijd de mozzarella in blokjes. Was de cherry tomaatjes en de verse basilicumblaadjes en snijd deze doormidden.**
Bereiding
Gebruik een spiesprikker om de spiesjes samen te stellen. Begin met een blokje mozzarella, gevolgd door een tomaatje, gevolgd door een blaadje basilicum en eindig met een blokje mozzarella. Herhaal dit tot je alle spiesjes hebt samengesteld.
Verwarm de grillpan en zet de spiesjes voorzichtig in de pan. Laat ze zo’n 5 minuten grillen en draai ze om als je ziet dat de mozzarella begint te smelten. Laat nog eens 5 minuten grillen en haal de spiesjes uit de pan.
Serveer de spiesjes warm of koud, afhankelijk van je voorkeur.