Welke verschillende rosé wijnen zijn er?

22 Apr 2024 -

Remco Greydanus

Rosé all day! Rosé wijn is net als witte en rode wijnen een wijnsoort. Rosé wijnen worden gemaakt van blauwe druiven. Heel af en toe ook van witte druiven. De roze kleur krijgen rosé wijnen niet door rode en witte wijnen te mengen. De kleur ontstaat doordat de schillen in het druivensap weken. Er geeft dan kleurstof af en er ontstaat een prachtige roze kleur. Net als witte en rode wijnen zijn er ook veel verschillende soorten rosé wijnen. In dit artikel lees je hier meer over.

Blush rosé

Blush rosé zie je steeds vaker. Het is eigenlijk een rosé wijn met een mooie lichtroze blush. Deze kleur is dan ook meteen de reden dat rosé wijnen blush rosé genoemd worden. Qua smaak zijn er geen grote verschillen. Zowel ‘gewone’ rosé wijnen als blush rose wijnen kunnen zowel zoet tot droog zijn.

Druiven voor rosé wijnen

De smaak van rosé wijnen is afhankelijk van herkomstgebied, maar natuurlijk ook van welke druiven er worden gebruikt. Over het algemeen kunnen alle blauwe druivensoorten gebruikt worden voor het maken van rosé wijnen. Dit zorgt voor veel verschillen in kleuren en smaken in rosé wijnen.

De meest populaire druiven om rosé wijn te maken zijn:

Grenache

Rosé wijnen van de Grenache hebben vaak tonen van rijpe aardbeien en sinaasappels. Ook kom je een klein kruidje tegen.

Syrah

Rose wijnen van de Syrah hebben vaak een diep roze tot licht paarse kleur. Deze rosé wijnen zijn vaak wat zwaarder. Je proeft hier iets in van frambozen, aardbeien, kersen en witte peper.

Mourvèdre

Rose wijnen van de Mourvèdre hebben vaak een wat donkerdere kleur. Qua smaak zijn ze wat zoeter.

Tempranillo

Rosé wijnen van de Tempranillo hebben vaak een donkere kleur. Ze hebben een krachtiger karakter.

Pinot Grigio

Veel Italiaanse rosé wijnen worden van de Pinot Grigio druif gemaakt. Deze wijnen staan bekend om hun mooie lichtroze kleur, hun frisse karakter en hebben tonen van aardbeien, kersen en frambozen in de smaak.

Provence rosé

Ook de herkomst speelt een grote rol wat betreft het karakter van de wijn. De Provence is een bekend gebied waar rosé wijnen vandaan komen. Provence rosé wijnen zijn wereldberoemd. Ze hebben een lichte kleur en zijn vrij droog van karakter. Deze rosé wijnen worden vaak gemaakt van de Grenache, Mourvèdre en Cinsault.

Provence rosé wijnen zijn vaak vrij elegant en hebben een kruidige toets. Ze zijn droog en hebben tonen van fruit.

Het klimaat in de Provence zijn ideaal voor de druiven die er groeien. De druiven genieten van de hete zon overdag. In de nacht genieten ze van de koelte. Het verschil in temperatuur is ideaal en zorgt voor elegantie in de Provence rosé wijnen.

Rosato uit Italië

De Italianen noemen rosé wijnen uit Italië ‘Rosato’. Rosé wijnen uit Italië zijn erg populair en winnen steeds meer aan populariteit.

Mousserende rosé wijnen

Rosé wijnen met een bubbel zie je ook steeds vaker. Dit is een champagne of mousserende wijn met een roze kleur. Typerend is de smaak van rood fruit.

Smaken rosé wijnen

De smaken van rosé wijnen kunnen nogal verschillen. Je hebt rosé wijnen die wat zoeter zijn, maar ook kruidigere rosé wijnen.

Over het algemeen bevatten alle rosé wijnen tonen van fruit. Denk hierbij aan citroen, sinaasappel en groene appels, maar ook meloen, kersen en aardbeien. De smaken zijn afhankelijk van herkomst, druif en vinificatie.